- Se fijó poner a la venta los tickets de desayunos la semana subsiguiente, en la entrada del Centro, en las horas de recreo.
- Se ultimaron aspectos referentes a la organización del taller de baile, que tendría lugar el lunes 2 de marzo a las 13:45 horas.
- Se acordó que la lista de productos a comprar estaría elaborada la semana siguiente para poder realizar la primera compra. Las decisiones se tomarían en función de los datos aportados por el pequeño estudio de mercado ya realizado.
- También la semana siguiente estarían finalizados los carteles y folletos con los productos a la venta y sus precios, así como los carteles anunciadores del negocio, que se colocarían por el instituto.
- El acondicionamiento del espacio destinado a la cafetería tendría lugar a finales de la semana entrante.
- El Vicepresidente y encargado del Departamento de RR.HH., Gabriel Montalvo, estuvo comentando el funcionamiento del cuadrante de turnos de trabajo en la cafetería, elaborado por él.
- Se estableció como fecha de apertura al público del negocio el lunes 9 de marzo.
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